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Torta de maracujá e trufas de chocolate
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Rendimentos: 10 porções
Crédito: http://zerohora.clicrbs.com.br
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| Ingredientes: |
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Sorvete de maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 lata de suco de maracujá
gelatina sabor maracujá
1/2 xícara de água
Trufa de chocolate
1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de licor de chocolate |
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| Modo e tempo de preparo: |
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Para o sorvete de maracujá, dilua a gelatina na água
Bata as claras em neve com açúcar
Junte no liqüidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem.
Junte as claras batidas em neve
Em uma forma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer
Para a trufa de chocolate, junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por 1 minuto ou ao fogo, em banho maria, para derreter.
Deixe esfriar e distríbua parte no sorvete.
Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer
Cubra com o resto do creme de trufa. |
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