|
|
|
LASANHA COM TOMATE E RÚCULA
|
|
 |
Rendimentos: 4 porções
Crédito: www.tudomesmo.com.br/.../receitas-de-massas.html
|
|
|
| Ingredientes: |
|
250 g de massa fresca para lasanha
5 tomates pequenos, sem pele e sem sementes;
Azeite de oliva;
Casca de 1 limão cortado em tiras;
1 maço de rúcula;
200 g de ricota ;
sal a gosto. |
|
| Modo e tempo de preparo: |
|
MASSA
Massa Pronta.
MOLHO
Corte os tomates em cubos pequenos, transfira-os para um tigela, acrescente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a casca do limão cortada em tirinhas, e sal e misture bem.
Limpe e lave a rúcula, enxugue-a e corte em tiras finas.
MONTAGEM
Ligue o forno à temperatura média.
Disponha sobre uma assadeira uma camada de massa, distribua por cima um pouco de rúcula e de tomates, escorridos, e alguns pedacinhos de ricota e um pouco do molho de tomate.
Repita a operação até esgotarem todos os ingredientes, terminando com o molho.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. |
|
| Observações: |
|
| Tempo de preparo, 35 Minutos |
|
|
|
|
|
