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Bolo de Fubá Delícia
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Rendimentos: 12 porções
Crédito: http://www.nestle.com.br/Cozinha/receitas/bolo_de_
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| Ingredientes: |
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200 g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
1 lata de Leite Moça
meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de goiabada cortada em pequenos cubos |
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| Modo e tempo de preparo: |
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Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo. Adicione o Leite Moça em fio e continue batendo. Desligue a batedeira e junte o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture muito bem. Unte uma assadeira redonda com furo central (23cm de diâmetro) e despeje a massa. Passe os cubos de goiabada pela farinha e espalhe-os sobre o bolo, afundando-os levemente com uma faca. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
Dicas
- Querendo, substitua a goiabada por Cobertura Chocolate com Leite Nestlé, na mesma quantidade. |
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